富含蛋白质多种矿物质的海蟹梭子蟹

人气 10061   2012-7-26 21:36

梭子蟹的做法主料: 梭子蟹 调料: 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒 做法:1. 洗净梭子蟹,每只切成两段;2. 将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下; 3. 热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油, 4. 煎一下 ,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水, 5. 加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。 

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